Hoje o almoço foi massa com almôndegas e curgete. Para as almôndegas o que eu fiz foi juntar meatde da carne picada de aves, que vinha no tamparuer (que está em promoção no pingo doce), com uma cenoura ralada, uma cebola pequenina, um pouco de pimento, alho em pó, coentros e pimentão doce e misturei tudo com as minhas lindas mãozinhas :) Depous formei bolinhas pequeninas e fritei-as em duas colheres de azeite, em seguida juntei três colheres de sopa de molho de tomate e basilico (também do pingo doce) deixar estar um minuto ao lume e pronto! Eu fiquei com 10 almôndegas mas isso depende do tamanho de que fizermos as bolinhas. Depois grilhei metade de uma corgete, cortada em fatias finas, juntei um bocadinho de esparguete e fica o almoço pronto.
Simplesmente delicioso :)
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